제빵사 및 제과원의 한국표준직업분류(KSCO) 8차 직업분류코드는 71010입니다. 기능원 및 관련 기능 종사자 › 식품 가공 관련 기능직 › 식품 가공 관련 기능 종사자 › 제빵사 및 제과원 아래 세세분류로 분류됩니다.
Bakers, Pastry Chefs, and Confectionery Makers
파티쉐 · 파티시에 · 팥소제조원 · 찐빵제조원 · 첨가물제조원；빵제조 · 초콜렛주형원 · 초콜릿분쇄원 · 초콜릿성형원 · 초콜릿압착원 · 반죽혼합보조원；빵과자 · 발효실관리원；빵과자 · 비스켓감독 · 비스켓성형원 · 비스켓오븐원 · 비스켓제조원 · 빵성형원 · 빵원료계량원 · 빵피복원 · 사탕제조보조원 · 사탕제조원 · 사탕주형원 · 설탕과자디퍼원 · 설탕과자롤러원 · 설탕과자절단원 · 설탕과자제조원 · 설탕과자혼합원 · 소프트사탕제조원 · 쇼콜라티에 · 숙성실관리원；빵과자 · 장식원；빵제조 · 제과사 · 제과원 · 제과장 · 제과제빵사 · 제과제빵사보조원 · 제빵반장 · 제빵보조원 · 제빵사 · 제빵원 · 제빵원및제과원 · 젤리제조원；수공 · 젤리주형원；수공 · 곡분과자오븐원 · 곡분과자혼합원 · 슈가크래프터 · 슈가크래프트 · 아이스크림배합원 · 아이스크림제조반장；수공 · 아이스크림제조원 · 양과제과사 · 도넛제조원 · 롤빵피복원；수동 · 무발효반죽혼합원；빵제조 · 초콜릿제조원 · 초콜릿주형원 · 초콜릿템퍼원 · 초콜릿혼합원 · 페스트리제조원 · 페이스트리제조원 · 피복원；빵과자 · 효모배양원 · 식료품제조 · 효모제조감독 · 초콜릿정제원 · 케이크장식원；빵제조 · 파스트리제조원 · 파이제조감독 · 파이제조원 · 파이페이스트혼합원 · 파이피복원