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8721 정육 가공원 및 도축원세분류

정육 가공원 및 도축원의 한국고용직업분류(KECO) 코드는 8721입니다. 설치·정비·생산직 › 식품 가공·생산직 › 식품 가공 기능원 아래 세분류로 분류됩니다.

한국표준직업분류(KSCO) 연계코드

7103 정육 가공원 및 도축원
71031 정육 가공원
정육점에서 소비자의 요구에 따라 소고기, 돼지고기 등을 부위에 따라 절단기와 분쇄기를 이용하여 자르거나 잘게 부수고 계량을 하여 판매하기도 한다.
직업예시
ㆍ정육 가공원
71032 도축원
도축장에서 소, 돼지, 닭 등을 식용에 사용할 목적으로 도살하고 뼈를 발라내며 일정하게 잘라 적당한 크기의 고깃덩이로 만든다.
직업예시
ㆍ도살원
ㆍ축가공기술자
ㆍ분골원
71039 그 외 정육 가공 및 도축 관련 종사원
상기 세세분류 어느 항목에도 포함되지 않은 유사한 직무를 수행한다. 육류 및 기타 가공식품을 훈제하여 소시지 등 돼지고기 제품을 생산하거나 육류가공에 쓰이는 부속기관만 처리하는 일을 포함한다.

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