Manufacture of vinegar, fermentation and chemical seasonings
식초, 발효 및 화학 조미료 제조업의 한국표준산업분류(KSIC) 11차 산업분류코드는 10831입니다. 제조업 › 식료품 제조업 › 기타 식품 제조업 › 조미료 및 식품 첨가물 제조업 아래 세세분류로 분류됩니다. 구 분류(10차) 기준 코드는 10741입니다. 국세청 업종코드는 154503에 연계됩니다.
| 산업분류코드(11차) | 10831 |
|---|---|
| 분류명 | 식초, 발효 및 화학 조미료 제조업 |
| 영문명 | Manufacture of vinegar, fermentation and chemical seasonings |
| 분류 수준 | 세세분류 |
| 10차 코드 | 10741 |
| 국세청 업종코드 | 154503 |
| 경비율(2025 귀속) | 단순 89.2% · 기준 8.3% |
| 산재보험료율(2026) | 16‰ |
| 중소기업 기준 | 평균매출액 1,200억원 이하 |
10741 식초, 발효 및 화학 조미료 제조업
| 국세청 업종코드·경비율 | 154503 식초, 발효 및 화학 조미료 제조업 — 단순경비율 89.2%, 기준경비율 8.3% |
|---|---|
| 산재보험료율(2026) | 16‰ (1,000분의 16) · 제조업 |
| 중소기업 기준 | 평균매출액 중소기업 1,200억원 이하 · 소기업 120억원 이하 |
식초제조 · 식초대용품제조 · 식탁염제조(맛소금) · 사과식초제조 · 식용아미노산제조 · 발효식초제조 · 발효조미료제조 · 맛소금제조 · 감식초제조 · 과실식초제조 · 합성조미료제조 · 식용글루탐산소다(MSG)제조 · 양조식초제조 · 대용식초제조 · 현미식초제조 · 화학조미료제조
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식초, 발효 및 화학 조미료 제조업의 한국표준산업분류(KSIC) 11차 산업분류코드는 10831입니다. 제조업 › 식료품 제조업 › 기타 식품 제조업 › 조미료 및 식품 첨가물 제조업 아래 세세분류에 속합니다.
산업분류코드 10831은 식초, 발효 및 화학 조미료 제조업입니다. 정제, 발효, 화학적 합성 및 기타 유사한 방법으로 가공하여 식품용 보조재료 및 첨가제로 사용되는 식초, 아미노산 및 글루탐산 소다(MSG) 등을 제조하는 산업활동을 말한다.
식초, 발효 및 화학 조미료 제조업은 구 분류(10차) 기준 10741이며, 11차 개정으로 10831으로 변경되었습니다.
식초, 발효 및 화학 조미료 제조업에는 조미료(합성) 제조, 아미노산 제조(식품 첨가용), 식초 대용품 제조, 글루탐산 소다 제조(식품용), 맛소금 제조 등이 포함됩니다.
구입한 정제 및 발효 조미료를 다른 물질과 혼합하여 혼합 조미료 제조(10832) / 장류 제조(10833) / 정제 및 가공염 제조(20492) / 식품용의 죽염 및 구운 소금 제조(10839)은(는) 식초, 발효 및 화학 조미료 제조업에서 제외되며 별도 코드로 분류됩니다.
식초, 발효 및 화학 조미료 제조업(산업분류코드 10831)에 연계되는 국세청 업종코드는 154503(식초, 발효 및 화학 조미료 제조업)입니다.
국세청 업종코드 154503(식초, 발효 및 화학 조미료 제조업) 기준 2025년 귀속 단순경비율은 89.2%, 기준경비율은 8.3%입니다. 경비율은 종합소득세 추계신고에 쓰는 세무상 비율이며 실제 마진율이 아닙니다.
식초, 발효 및 화학 조미료 제조업은 제조업 기준 2026년도 산재보험료율 약 16‰(1,000분의 16)가 적용됩니다. 근로복지공단 사업종류 기준 근사값이며 정확한 요율은 사업종류 예시표에서 확인하세요.
중소기업기본법 시행령상 식초, 발효 및 화학 조미료 제조업은 중소기업은 평균매출액 1,200억원 이하, 소기업은 120억원 이하입니다. 지원사업·규제 판정에 쓰이는 기준으로 업종 평균매출이 아닙니다.
산업분류코드 10831으로 전국 등록공장을 조회할 수 있습니다. 회사명·생산품·지역별 검색과 경쟁 밀도·규모 분포 확인이 가능합니다.